خبرهای ویژه

» غذای ایرانی » این ته‌دیگ ها با اعصابتان بازی می‌کنند!

تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۱۴ - ۱:۰۷

این ته‌دیگ ها با اعصابتان بازی می‌کنند!

در این مقاله تصمیم گرفته ایم پیرامون این ته‌دیگ ها با اعصابتان بازی می‌کنند! با شما صحبت کنیم. با ما همراه باشید. برترین ها: دیدن تصویر این ته دیگ ها بسیار هوس‌برانگیز است و به طرز کامل با اعصاب آدم بازی می کند. همه آنها به قدری خوشمزه دیده می شوند که دوست دارید همین […]

این ته‌دیگ ها با اعصابتان بازی می‌کنند!

در این مقاله تصمیم گرفته ایم پیرامون این ته‌دیگ ها با اعصابتان بازی می‌کنند! با شما صحبت کنیم. با ما همراه باشید.

برترین ها: دیدن تصویر این ته دیگ ها بسیار هوس‌برانگیز است و به طرز کامل با اعصاب آدم بازی می کند. همه آنها به قدری خوشمزه دیده می شوند که دوست دارید همین الان همه را بخورید و از صدای ترد آنها پایین دندان های خود لذت ببرید.

برای تهیه ته دیگ جدی ترین نکته این است که قابلمه ای که استفاده می کنید نچسب باشد تا ته دیگ خوب و یکدستی داشته باشید. بعد از تکمیل شدن پلو نیز باید کمی صبر کنید تا انتهای قابلمه خنک شود و ته دیگ به سادگی جدا شود.

ته دیگ نان

کف قابلمه روغن بریزید و نان لواش یا سنگک را به شکل دلخواه کف قابلمه بچینید سپس برنج را روی نان ها بریزید و دم کنید.

 


ته دیگ خمیر نان باگت

کف قابلمه روغن بریزید سپس خمیر نان باگت را کمی مرطوب کنید به اشکال مختلف ته قابلمه بچینید. برنج را به آرامی روی آن بریزید و دم کنید.

 


ته دیگ نان تست

نان تست را قالب بزنید با به شکل دلخواه برش دهید و کف قابلمه بچینید.سپس روغن بریزید سپس برنج را روی آنها بریزید و دم کنید.

 


ته دیگ سیب‌زمینی

کمی روغن کف قابلمه بریزید و سیب زمینی ها را روی آن بچینید سپس برنج را روی آن بریزید. در تهیه این ته دیگ نباید سیب زمینی ها بسیار نازک باشند.

 


ته دیگ سیب زمینی کنجدی

برای شما هم جالب است؟ :  تهیه دو نوع غذای حرفه‌ای ویژه تازه کار‌ها

کف قابلمه کمی کنجد بپاشید. سیب زمینی ها را ورقه ای کنید یا قالب بزنید و روی کنجدها بچینید. کمی نمک بپاشید. سپس برنج را روی آنها بریزید و دم کنید.

 



ته دیگ سیب‌زمینی با زیره

کمی روغن ته قابلمه بریزید، زیره را درون روغن بریزید و سیب زمینی ها را روی آنها بچینید سپس برنج را روی آن بریزید.

 


ته دیگ سیب زمینی خلالی

سیب زمینی ها را خلالی خرد کنید و تا جاییکه شرایط اجازه میدهد همه آنها یک اندازه هم باشند. آنها را ته قابلمه بچینید. نمک بپاشید و روی آنها برنج آبکش شده را بریزید.  

 


ته دیگ سیب زمینی نگینی

سیب زمینی ها را نگینی خرد کنید و تا جاییکه شرایط اجازه میدهد همه آنها یک اندازه هم باشند. آنها را ته قابلمه بچینید. نمک بپاشید و روی آنها برنج آبکش شده را بریزید.  

 

ته دیگ سیب زمینی رنده شده

سیب زمینی را درشت رنده کنید. بعد روغن کف قابلمه بریزید و بعد از داغ شدن، سیب زمینی ها را بریزید و نمک و زعفران آب شده و کمی پودر سیر یا موسیر(دلخواه) روی آنها بپاشید. سیب زمینی ها را کف قابلمه فشار دهید و سپس برنج را روی آنها بریزید و دم کنید.

 


ته دیگ بال مرغ

ابتدا روی بال مرغ ها نمک و زردچوبه بزنید. سپس کمی روغن کف قابلمه بریزید بعد از اینکه داغ شد، بال مرغ ها را بچینید و برنج را روی آنها بریزید و دم کنید.

 

ته دیگ تخمه و کنجد

برای تهیه این ته دیگ مقداری روغن و زردچوبه بریزید سپس مغز تخمه آفتابگردان و کنجد را روی آن بپاشید و برنج را روی این مواد بریزید. توجه داشته باشید، این ته دیگ زود تکمیل شده و حرارت بالا باعث سوختن آن می شود.

برای شما هم جالب است؟ :  خورش غوره بادمجان؛ غذای سنتی همدانی ها

 



ته دیگ اسفناج

برگ های تازه اسفناج را کف قابلمه بچینید یا اینکه اسفناجی که برای بورانی دست کرده اید را فشرده کنید و کف ظرف بچینید. برنج را روی آن بریزید و دم کنید.

 



ته دیگ کنجد و ماست

کف قابلمه روغن بریزید. روی آن کنجد بپاشید. در یک کاسه متوسط، ماست را بهمراه نمک و فلفل سیاه هم بزنید تا رقیق شود. کمی برنج به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. مایه را آرام و با قاشق روی کنجد بریزید و به کف ظرف فشار دهید. 

این ته‌دیگ ها با اعصابتان بازی می‌کنند!

 


ته دیگ چوب شور

کف قابلمه روغن بریزید. چوب شورها را روی آن بچینید. سپس برنج را روی آن بریزید و دم کنید.

 


ته دیگ کورن فلکس

کف قابلمه، کورن فلکس بریزید. کمی روی آن نمک بپاشید و کمی هم روغن بریزید. بعد برنج را روی آنها بریزید.

 



ته دیگ کاهو

کف قابلمه روغن بریزید و یک یا دو لایه کاهو بچینید و سپس برنج را روی آن بریزید و دم کنید. ته دیگ کاهو برای پلو های سبز رنگ محشر است. مانند باقالی پلو، شوید پلو و  ….

 



ته دیگ کدو حلوایی

کدو حلوایی را پوست بگیرید. دانه های آن را جدا کنید، بشویید و قالب بزنید. در این قسمت کار، کف ظرف را کمی نمک و روغن بریزید. کدو حلوایی های قالب زده را کف قابلمه بچینید. روی آن کمی روغن بریزید و مانند در بیشتر مواقع برنج روی آن ریخته و بگذارید دم بکشد.

برای شما هم جالب است؟ :  طرز تهیه پای مرغ و سبزیجات

لینک


برچسب ها : , , , , ,
دسته بندی : غذای ایرانی
تبلیغات