کد خبر : 18674
تاریخ انتشار : پنج شنبه ۲۵ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۰:۱۲
9 views بازدید

تهیه پودر سوخاری خانگی بهمراه مرغ سوخاری

پیرامون غذاهای ملل مختلف نوشته ای داریم تحت عنوان تهیه پودر سوخاری خانگی بهمراه مرغ سوخاری که پیشتر برای شما می آوریم ماهنامه سفره ایرانی – غزاله خالدی: در این نوشته هم طرز تهیه پودر سوخاری را به شما آموزش داده ایم، و هم طرز تهیه یک مرغ سوخاری خوشمزه را. این پودر سوخاری را درست کنید و بعد با آن برای شام، یک مرغ […]

پیرامون غذاهای ملل مختلف نوشته ای داریم تحت عنوان تهیه پودر سوخاری خانگی بهمراه مرغ سوخاری که پیشتر برای شما می آوریم

ماهنامه سفره ایرانی – غزاله خالدی: در این نوشته هم طرز تهیه پودر سوخاری را به شما آموزش داده ایم، و هم طرز تهیه یک مرغ سوخاری خوشمزه را. این پودر سوخاری را درست کنید و بعد با آن برای شام، یک مرغ سوخاری خوشمزه داشته باشید.

پودر سوخاری خانگی

 

مواد ضروری:

 

  • نان باگت یا نان تست (خشک شده): به مقدار ضروری
  • پودر سیر: به مقدار ضروری
  • نمک: به مقدار ضروری
  • زردچوبه: به مقدار ضروری
  • پودر آویشن: به مقدار ضروری
  • فلفل سیاه: به مقدار ضروری
  • فلفل قرمز (پودر شده): در صورت علاقه
  • ارگانوی خشک: به مقدار ضروری

 

 

طرز تهیه:

 

نان های باگت یا تست خشک شده را درشت پودر کنید پودر سیر، نمک، زردچوبه، پودر آویشن، ارگانوی خشک، فلفل سیاه و فلفل قرمز پودرشده به آن اضافه و مخلوط کنید. از این پودر قادر اید برای تهیه انواع ماهی، مرغ، قارچ، کتلت و… استفاده کنید.

نکته:

•    پودر سوخاری تهیه شده را داخل ظرف در بسته و داخل یخچال نگهداری کنید.

•    در صورت علاقه قادر اید مقداری پفک پودرشده نیز در تهیه این پودر سوخاری به کار ببرید.

•    در صورت بهره برداری از نان باگت یا نان تست تازه آنها را برش داده و در سینی فر بچینید و در فر با دمای ۱۵۰ درجه سانتی گراد (۳۰۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا خشک شوند.

مرغ سوخاری

راضیه عمادی

مواد ضروری:

  • ران مرغ: ۴ عدد
  • کرن فلکس: یک و یک دوم پیمانه
  • فلفل قرمز (پودرشده): به مقدار ضروری
  • پاپریکا: به مقدار ضروری
  • نمک: به مقدار ضروری
  • روغن: برای سرخ کردن
برای شما هم جالب است؟ :  طرز تهیه پاستا با تن ماهی

مواد ضروری خمیر:

  • آرد: یک دوم پیمانه
  • شیر: یک چهارم پیمانه
  • تخم مرغ: ۱ عدد
  • پاپریکا: یک دوم ق چ
  • بکینگ پودر: یک دوم ق چ
  • نمک: به مقدار ضروری

 تهیه پودر سوخاری خانگی به همراه مرغ سوخاری

 

طرز تهیه:

۱٫ ران های مرغ را شسته و خشک کنید. نمک، فلفل قرمز پودرشده و پاپریکا به آنها بزنید و حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید. برای تهیه خمیر، آرد، شیر، تخم مرغ، پاپریکا، بکینگ پودر و نمک را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.

۲٫ روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. ران های مرغ را در خمیر فرو کنید و سپس در کرن فلکس بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید تا بطور کلی طلایی و برشته شوند.

منبع مقاله

به این پست امتیاز دهید.
علاقه۰عدم علاقه۰
منابع : ناموجود
نویسندگان : ناموجود

تبليغات تبليغات تبليغات تبليغات