خبرهای ویژه

» سالادها » خلاقیت با سالاد سیب زمینی ژله‌ای

تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۲۸ - ۱۲:۰۱

خلاقیت با سالاد سیب زمینی ژله‌ای

برای علاقه مندان سالاد های مقاله ای داریم با اسم خلاقیت با سالاد سیب زمینی ژله‌ای که برای شما در اینجا نقل میکنیم. با امید به اینکه لذت ببرید. مجله آشپزی مثبت – نیره اعظم زنجانی: سالاد سیب زمینی ژله ای یک نوع سالاد الویه است که با سبزیجات درست می شود. در این سالاد […]

خلاقیت با سالاد سیب زمینی ژله‌ای

برای علاقه مندان سالاد های مقاله ای داریم با اسم خلاقیت با سالاد سیب زمینی ژله‌ای که برای شما در اینجا نقل میکنیم. با امید به اینکه لذت ببرید.

مجله آشپزی مثبت – نیره اعظم زنجانی: سالاد سیب زمینی ژله ای یک نوع سالاد الویه است که با سبزیجات درست می شود. در این سالاد انواع سبزیجات داخل یک قالب ژلاتینی قرار گرفته شده که شکل و فرم جذابی دارد.

مواد ضروری

  • ۳ ق‌چ پودر ژلاتین
  • ۲ ق س شکر
  • ۴ /۱ و ۱ پیمانه آب جوش
  • ۴ /۱ پیمانه آبلیمو
  • ۸ عدد زیتون سبزحلقه ای  خرد شده
  • ۳ عدد تخم مرغ پخته و خرد شده
  • ۴ عدد سیب زمینی پخته و خرد شده
  • ۴ /۱ پیمانه کرفس خرد شده
  • ۴ /۱ پیمانه جعفری خرد شده
  • ۴ /۱ پیمانه پیاز خرد شده
  • به میزان ضروری نمک
  • ۱ پیمانه سس مایونز
  • ۲ /۱ پیمانه خامه فرم گرفته

طرز تهیه:

۱. در یک کاسه پودر ژلاتین، شکر و نمک را خوب مخلوط کنید سپس آب جوش را به آنها اضافه کرده و خوب هم بزنید تا شکر بطور کلی حل شود. اکنون آبلیمو را هم به مواد اضافه کنید. همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید.

۲.  اکنون ۳/۱ از قالب ویژه ژله را با مخلوط انتشار یافته پر کنید و آن را داخل یخچال قرار دهید تا بطور کلی سفت شده ، خودش را بگیرد. با استناد به این شرایط در یک کاسه تمامی مواد را بریزد و خوب هم بزنید تا مواد به طرز یکدست با هم مخلوط شوند. وقتی لایه ژلاتینی داخل قالب خودش را گرفت، قالب را از یخچال بیرون آورده و مواد را روی لایه ژلاتین بریزید سپس مابقی مخلوط ژلاتین را روی مواد ریخته و از نو قالب را داخل یخچال قرار دهید تا مابقی ژلاتین هم همراه مواد بطور کلی خودش را بگیرد.

برای شما هم جالب است؟ :  طرز تهیه سالاد سیب زمینی خامه ای کلاسیک

۳. قالب را از یخچال بیرون بیاورید سپس سالاد را از داخل قالب درآورده ، سرو کنید.

لینک


برچسب ها : , , ,
دسته بندی : سالادها
تبلیغات