خبرهای ویژه

» پیش غذاها » سوپی که فریاد می زند ویژه تابستان است!

تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۲۹ - ۱۲:۰۶

سوپی که فریاد می زند ویژه تابستان است!

اگر به پیش غذاها علاقه مندید خواندن مقاله سوپی که فریاد می زند ویژه تابستان است! را به شما پیش نهاد میکنیم. پیشتر با ما این مقاله را بخوانید. وبسایت دکتر کرمانی: این سوپ ویژه فصل بهار و تابستان است با تمام وجود هم این را فریاد می‌زند: رنگ درخشان، طعم با طراوتی که دارد […]

سوپی که فریاد می زند ویژه تابستان است!

اگر به پیش غذاها علاقه مندید خواندن مقاله سوپی که فریاد می زند ویژه تابستان است! را به شما پیش نهاد میکنیم. پیشتر با ما این مقاله را بخوانید.

وبسایت دکتر کرمانی: این سوپ ویژه فصل بهار و تابستان است با تمام وجود هم این را فریاد می‌زند: رنگ درخشان، طعم با طراوتی که دارد و دمای پایینش. این سوپ خوشمزه چندین نوع از سبزیجات تازه را در خود دارد بدین خاطر سرشار است از فیبر و انواع ویتامین ها. روغن زیتون نیز چربی‌های سالم را به آن اضافه کرده.

 

با ریختن مواد سوپ در مخلوط کن سوپی خامه‌ای بدست خواهید آورد. میتوانید این سوپ را بعد از تکمیل کردن کنار بگذارید و بعدا مورد بهره برداری قرار دهید تنها کافیست هر بار قبل از استفاده یا خوب آن را بهم بزنید و یا در مخلوط کن قرار دهید.

مواد ضروری:

  • ۴ عدد فلفل دلمه‌ای متوسط
  • دو عدد گوجه فرنگی بزرگ
  • یک و یک دوم فنجان خیار پوست کنده و برش خورده (ترجیحا بدون دانه)
  • ۲ حبه سیر
  • ۲ قاشق غذا خوری سرکه سفید
  • سه چهارم قاشق چای خوری نمک
  • ۵ قاشق غذا خوری روغن زیتون
  • یک و یک دوم قاشق غذا خوری آب لیمو
  • ۲ قاشق غذا خوری پیاز خرد شده (تنها پیاز سفید)

 

 

شیوه پخت:

۱. مقداری از فلفل دلمه ای‌ها را به روش مکعبی خرد کنید تا به اندازه یک چهارم فنجان برسد و سپس کنارشان بگذارید. مقداری از گوجه فرنگی‌ها را هم به روش مکعبی خرد کنید تا به اندازه یک چهارم فنجان برسند سپس کنارشان بگذارید.

برای شما هم جالب است؟ :  قارچ شکم پُر با پنیر و اسفناج

 

۲. باقی فلفل دلمه ای‌ها و گوجه‌ها را خرد کنید و داخل مخلوط کن قرار دهید. خیار، سیر، سرکه، نمک و سه قاشق غذا خوری روغن را به مخلوط کن اضافه کنید. روی درجه بالا مخلوطشان کنید تا وقتی که بطور کلی نرم شوند، حدود یک تا دو دقیقه. یک ساعت بگذارید خنک شوند.

۳. یک چهار فنجان باقی مانده فلفل دلمه‌ای و گوجه فرنگی را در یک کاسه کوچک در هم آمیخته کنید. پیاز‌ها و یک قاشق غذا خوری آب لیمو باقی مانده را به آن‌ها اضافه کنید و بهم بزنید.

 

۴. سوپ را که اکنون خنک شده به روش مساوی در ۶ کاسه بریزید. روی هر کاسه میکس گوجه و فلفل را بریزید. سپس دو قاشق غذا خوری روغن زیتون باقی مانده را نیز به روش مساوی روی همه سوپ‌ها بریزید.

معلومات تغذیه ای:

مواد گفته شده در این دستور پخت برای ۶ وعده می‌باشد هر وعده شامل یک فنجان سوپ می‌شود.

  • کالری: ۱۶۱
  • چربی در یک وعده: ۱۱. ۹ گرم
  • چربی اشباع در یک وعده: ۱. ۶ گرم
  • چربی غیر اشباع در یک وعده: ۸. ۳ گرم
  • چربی حاوی حلقه‌های غیر اشباع در یک وعده: ۱. ۳ گرم
  • پروتئین در یک وعده: ۳ گرم
  • کربوهیدرات در یک وعده: ۱۳ گرم
  • فیبر در یک وعده: ۲ گرم
  • کلسترول در یک وعده: ۰. ۰ میلی گرم
  • آهن در یک وعده: ۱ میلی گرم
  • سدیم در یک وعده: ۲۷۰ میلی گرم
  • کلسیم در یک وعده: ۳۵ میلی گرم
  • قند‌ها در یک وعده: ۴ گرم

لینک


برچسب ها : , ,
دسته بندی : پیش غذاها
ارسال دیدگاه

تبلیغات