کد خبر : 23947
تاریخ انتشار : دوشنبه ۱۲ تیر ۱۳۹۶ - ۱۱:۵۰
12 views بازدید

طرز تهیه تارت گیلاس

مقاله پیش رو با اسم طرز تهیه تارت گیلاس برای علاقه مندان به شیرینی و دسرهای تازه مطمئنا مورد قبول واقع خواهد شد. پس با ایران پی پر همراه باشید. تارنما مواد ضروری: اکنون که فصل گیلاس های خوشرنگ و خوشمزه رسیده، طرز تهیه تارت گیلاس را به شما آموزش داده ایم. با ما همراه باشید. مواد ضروری برای خمیر:     آرد ۲ فنجان     […]

مقاله پیش رو با اسم طرز تهیه تارت گیلاس برای علاقه مندان به شیرینی و دسرهای تازه مطمئنا مورد قبول واقع خواهد شد. پس با ایران پی پر همراه باشید.

تارنما مواد ضروری: اکنون که فصل گیلاس های خوشرنگ و خوشمزه رسیده، طرز تهیه تارت گیلاس را به شما آموزش داده ایم. با ما همراه باشید.

مواد ضروری برای خمیر:

  •     آرد ۲ فنجان
  •     ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
  •     شکر ۱ قاشق غذاخوری
  •     ۱۵۰ گرم کره سرد
  •     ۱/۲ فنجان آب سرد
  •     ۱ تخم مرغ

مواد ضروری برای داخل خمیر:

  •     یک کیلو گیلاس
  •     شکر ۳ قاشق غذاخوری
  •     کره یک قاشق غذا خوری سرد
  •     یک عدد لیمو برای چاشنی زدن
  •     ۱/۴ فنجان خرد شده پسته

 

 

 

طرز تهیه:

۱-آب را در یخچال قرار دهید تا سرد شود.

۲-آرد، نمک، و شکر را در یک میکسر قرار دهید و مخلوط کنید و کره را قطعه قطعه کنید و به میکس خمیر اضافه کنید و بعد از اینکه خمیر تکمیل شد آن را ورز دهید و دقت کنید که اضافه کردن آب باید به مقداری باشد که خمیر شل نشود و تنها باید کمی حالت مرطوب داشته باشد.

۳-خمیر را در پلاستیک تمیز قرار میدهیم و آن را به مدت یک ساعت در یخچال قرار میدهیم.

۴-در مدت وقتی که خمیر در یخچال است هسته ی گیلاس ها را جدا کرده و روی آنها کمی آب لیمو تازه شکر میریزیم و شکر باید روی کل گیلاس ها ریخته شود و سپس پسته ی خرد شده را اضافه میکنیم.

برای شما هم جالب است؟ :  طرز تهیه فطیر سنتی سراب

۵-خمیر را از یخچال بیرون می آوریم و مثل تصویر پایین آن را باز میکنیم و در شکل چرب شده قرار میدهیم.

۶-ترکیب گیلاس و شکر و پسته ی خرد شده را به داخل خمیر میریزیم و روی گیلاس ها را با اطراف خمیر میپوشانیم. ( مطابق تصویر )

۷-تخم مرغ را ظرفی جدا میشکنیم و هم میزنیم و با برس ویژه شیرینی روی خمیر میزنیم و کمی هم شکر روی آن می ریزیم.

۸-قالب را به مدت ۳۰ دقیقه در فر ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار میدهیم.

 

نکته:

 

به علاوه از طرف دیگر شما میتوانید از آلبالو بجای گیلاس استفاده کنید و در صورت علاقه یک قاشق غذا خوری شکر بیشتر به آلبالو اضافه کنید چون آلبالو کمی ترش تر از گیلاس است ، این تارت خوشمزه را میتوانید برای مهمانی ها و دور همی های خود تهیه کنید و لذت ببرید.

لینک

به این پست امتیاز دهید.
علاقه۰عدم علاقه۰
منابع : ناموجود
نویسندگان : ناموجود

تبليغات تبليغات تبليغات تبليغات