خبرهای ویژه

» شیرینی و دسر » طرز تهیه پاناکوتای ژله نارنگی و انبه

تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۰۸ - ۲۳:۲۰

طرز تهیه پاناکوتای ژله نارنگی و انبه

مقاله پیش رو با اسم طرز تهیه پاناکوتای ژله نارنگی و انبه برای علاقه مندان به شیرینی و دسرهای تازه مطمئنا مورد قبول واقع خواهد شد. پس با ایران پی پر همراه باشید.  ماهنامه کیک و شیرینی: این دسر، دسری خوشمزه و مجلسی است که برای مهمانی ها خوب است. مواد ضروری پاناکوتا: خامه فرم […]

طرز تهیه پاناکوتای ژله نارنگی و انبه

مقاله پیش رو با اسم طرز تهیه پاناکوتای ژله نارنگی و انبه برای علاقه مندان به شیرینی و دسرهای تازه مطمئنا مورد قبول واقع خواهد شد. پس با ایران پی پر همراه باشید.

 ماهنامه کیک و شیرینی: این دسر، دسری خوشمزه و مجلسی است که برای مهمانی ها خوب است.

مواد ضروری پاناکوتا:

  • خامه فرم گرفته: ۲ پیمانه
  • شکر: یک چهارم پیمانه
  • اسانس وانیل: یک و یک دوم ق چ
  • شیر سرد: یک چهارم پیمانه
  • پودر ژلاتین: دو و یک چهارم ق چ

مواد ضروری لایه ژله:

  • انبه (پوره شده): ۱ عدد
  • شکر: ۲ الی ۳ ق چ
  • پودر ژله نارنگی نوشین: ۱ بسته
  • آب: به مقدار ضروری

 

 

طرز تهیه:

۱. برای تهیه لایه پاناکوتا، شیر را در ظرف مناسبی بریزید و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید و حدود ۵ الی ۱۰ دقیقه کنار بگذارید. خامه فرم گرفته و شکر را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شکر حل شود، ظرف را از روی حرارت بردارید (قبل از اینکه خامه به جوش آید)، مخلوط ژلاتین را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. این مخلوط را از صافی عبور داده و در ظرف های سرو بریزید و اجازه دهید در مجاورت دمای محیط خنک شود. روی آنها سلفون کشیده و حداقل ۲ ساعت یا بیشتر در یخچال قرار دهید.

۲. برای تهیه لایه ژله، پودر ژله نارنگی را مطابق دستورالعمل روی بسته آن تکمیل کنید. انبه را پوست کنده و پوره کنید. سپس آن را بهمراه یک دوم الی یک چهارم پیمانه روی حرارت قرار دهید. شکر را اضافه کنید بعد از اینکه شکر بطور کلی حل شد، ظرف را از روی حرارت بردارید و ژله را به آن اضافه و مخلوط کنید. این مخلوط را از صافی عبور داده (در صورت علاقه) و بعد از اینکه بطور کلی خنک شد، روی لایه پاناکوتای داخل ظرف های سرو بریزید چند ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله خودش را بگیرد سپس سرو کنید.

برای شما هم جالب است؟ :  پرطرفدار ترین شکلات های جهان

لینک


برچسب ها : , , , , ,
دسته بندی : شیرینی و دسر
تبلیغات