کد خبر : 39541
تاریخ انتشار : پنج شنبه ۲ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۴
23 views بازدید

نخودک؛ یک اسنک خوشمزه

اگر به پیش غذاها علاقه مندید خواندن مقاله نخودک؛ یک اسنک خوشمزه را به شما پیش نهاد میکنیم. پیشتر با ما این مقاله را بخوانید. برترین ها: نخود خاصیت بسیاری دارد. از نمونه می توان به کلسیم، آهن، فیبر، پروتئین و ویتامین های A و C اشاره نمود. از اینرو خوب است در وعده های غذایی خود از نخود بیشتر سود ببریم. غذاهایی از قبیل […]

اگر به پیش غذاها علاقه مندید خواندن مقاله نخودک؛ یک اسنک خوشمزه را به شما پیش نهاد میکنیم. پیشتر با ما این مقاله را بخوانید.

برترین ها: نخود خاصیت بسیاری دارد. از نمونه می توان به کلسیم، آهن، فیبر، پروتئین و ویتامین های A و C اشاره نمود. از اینرو خوب است در وعده های غذایی خود از نخود بیشتر سود ببریم. غذاهایی از قبیل آبگوشت، آش و فلافل این خوراکی پرخاصیت را در خود دارند. با اینحال در بیشتر مواقع که نمی توان این غذاها را تهیه و مصرف کرد. با این وجود می توان آن را از قبیل تنقلات به روش هر روزه یا هفته ای دو یا سه بار مصرف کرد.

حدودا همه ما گندمگ، برنجک یا عدس برشته خورده ایم . با اینحال ممکن است کمتر نخودک یا همان نخود بو داده خورده باشیم. این اسنک خوشمزه را قادر اید در فر تهیه کنید. با استناد به ذائقه و خواست خود قادر اید هر نوع طعم یا مزه ای که دوست دارید به نخود بزنید.

 

از نمونه انواع نخودک می توان به طعم های لیمویی، فلفلی، دارچینی و نمکی اشاره نمود. حتی قادر اید برای اینکه کمی طعم مدیترانه ای به خود بگیرد، ارگانو (آویشن) و ریحان خشک شده به آن بزنید. صبح ها قبل از ناهار که احساس گرسنگی می کنید، یک مشت از نخودک میل کنید تا احساس سیری به شما بدهد.

لحظه تهیه: ۵ دقیقه
لحظه پخت: یک ساعت و ۲۰ دقیقه
میزان: دو پیمانه

مواد ضروری

  • ۵۵۰ گرم نخود پخته شده (یا کنسرو نخود)
  • یک قاشق چایخوری روغن زیتون
  • ۱/۸ قاشق چایخوری پودر پاپریکا کبابی
  • یک قاشق چایخوری پودر لیمو و فلفل
  • نصف قاشق چایخوری پودر کاری
  • ¼ قاشق چایخوری نمک
برای شما هم جالب است؟ :  تهیه یک سوپ جوی مقوی و راحت

 

 
طرز تهیه

۱٫ فر را با دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید.

۲٫ نخودهای پخته شده را آبکش و خشک کنید. برای خشک کردن، آنها را روی دستمال کاغذی حوله ای بریزید و ۲۰ دقیقه بگذارید بماند تا همه رطوبت بیرونی نخودها به دستمال کاغذی کشیده شود. سپس، کف سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و نخودها را روی آن پهن کنید و داخل فر بگذارید. اجازه دهید به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت بپزند. نخودها باید بطور کلی برشته و طلایی شوند.

۳٫ از فر خارج کنید و داخل روغن زیتون، پاپریکای کبابی، پودر لیمو فلفلی، کاری و نمک  بغلطانید. آنها را باید در ظرف های دردار نگهداری کنید.

لینک

به این پست امتیاز دهید.
علاقه۰عدم علاقه۰
منابع : ناموجود
نویسندگان : ناموجود

تبليغات تبليغات تبليغات تبليغات