کد خبر : 25091
تاریخ انتشار : پنج شنبه ۱۵ تیر ۱۳۹۶ - ۱۱:۱۰
11 views بازدید

کیک ذرت و سس سالسا؛ غذایی که دیر هضم می شود

پیرامون غذاهای ملل مختلف نوشته ای داریم تحت عنوان کیک ذرت و سس سالسا؛ غذایی که دیر هضم می شود که پیشتر برای شما می آوریم وبسایت دکتر کرمانی: امروز می خواهیم دستور پختی را در دست شما قرار دهیم که همه مواد آن خوب فصل بهار و تابستان است. سس سالسا را سبزیجات تازه تشکیل می دهد و بسیار سالم است.   این کیک […]

پیرامون غذاهای ملل مختلف نوشته ای داریم تحت عنوان کیک ذرت و سس سالسا؛ غذایی که دیر هضم می شود که پیشتر برای شما می آوریم

وبسایت دکتر کرمانی: امروز می خواهیم دستور پختی را در دست شما قرار دهیم که همه مواد آن خوب فصل بهار و تابستان است. سس سالسا را سبزیجات تازه تشکیل می دهد و بسیار سالم است.

 

این کیک ویژه به دلیل آنکه بسیار رنگارنگ است، مطمئنا مورد استقبال کودکان نیز قرار می گیرد. در بیشتر مواقع همراه با وعده هایی که کربوهیدرات بالا دارند وجود سبزیجات نیز ارزش پیدا می کند. سبزیجات مانع بالا رفتن ناگهانی قند خون می شوند. خامه ترشی نیز که در این دستور پخت استفاده شده حاوی پروتئین و مقداری چربی است. این دو نیز به کاهش سرعت هضم غذا کمک می کنند.

مواد ضروری:

  • ۱۱۳ گرم آرد سفید سبوس دار ( حدود سه چهارم فنجان )
  • یک دوم فنجان آرد ذرت ساده زرد
  • دو قاشق چای خوری بیکینگ پودر
  • سه چهارم قاشق چای خوری نمک
  • یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه
  • یک فنجان خامه ترش سبک
  • دو تخم مرغ بزرگ
  • دو قاشق غذا خوری روغن زیتون
  • یک و یک چهارم فنجان دانه های ذرت تازه
  • دو قاشق غذا خوری فلفل سبز خرد شده
  • یک دوم فنجان کدو زرد که به روش مکعبی خرد شده باشد
  • یک چهارم فنجان پیاز سبز خرد شده
  • یک چهارم فنجان ریحان تازه خرد شده
  • یک و یک دوم قاشق چای خوری سرکه سفید
  • یک عدد گوجه فرنگی متوسط، خرد شده

 

 

شیوه پخت:

برای شما هم جالب است؟ :  این نوع از «پیتزا» دیگر نوبر است!!

۱٫ آرد را به آرامی با قاشق به یک فنجان اندازه گیری منتقل کنید. آرد، آرد ذرت، بیکینگ پودر، یک دوم قاشق چای خوری نمک و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل را داخل یک کاسه بزرگ در هم آمیخته کنید.

۲٫ خامه ترش، تخم مرغ و یک قاشق غذا خوری روغن را در یک کاسه ترکیب کنید، آنقدر بهم بزنید تا خوب نرم شوند. میکس خامه ترش، ذرت و فلفل سبز را به ترکیب آرد اضافه کنید. بهم بزنید تا همه مواد ترکیب شوند. یک ماهی تابه نچسب بزرگ را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید.

۳٫ میکس ذرت را به ۸ قسمت مساوی تقسیم کنید ( هر یک حدودا اندازه یک سوم فنجان ) و مانند قطعات زخیم کتلت، آن ها را صاف کنید و هر سمت را ۶ دقیقه بپزید.

۴٫ کدو، پیاز، ریحان، سرکه، گوجه فرنگی، باقی مانده یک قاشق غذا خوری روغن زیتون، باقی مانده یک چهارم قاشق چای خوری نمک و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل باقی مانده را در یک ظرف در هم آمیخته کنید. در هر یک از چهار بشقاب، دو عدد کیک ذرت قرار دهید و روی آنها به روش مساوی سالسا اضافه کنید.

معلومات تغذیه ای:

موادی که در این دستور پخت آمده است، برای چهار وعده مقرر کرده شده است. هر وعده شامل دو عدد کیک ذرت و حدود یک چهارم فنجان سالسا است.

اطلاعاتی که پیشتر می آید، مرتبط به یک وعده از این غذا می باشد:

  • کالری: ۳۶۲
  • چربی در یک وعده: ۱۵٫۹ گرم
  • چربی اشباع در یک وعده: ۶ گرم
  • چربی غیراشباع در یک وعده: ۶٫۲ گرم
  • چربی حاوی حلقه های غیراشباع در یک وعده: ۱٫۷ گرم
  • پروتئین در یک وعده: ۱۴ گرم
  • کربوهیدرات در یک وعده: ۴۲ گرم
  • فیبر در یک وعده: ۵ گرم
  • کلسترول در یک وعده: ۹۳ میلی گرم
  • آهن در یک وعده: ۳ میلی گرم
  • سدیم در یک وعده: ۴۶۵ میلی گرم
  • کلسیم در یک وعده: ۱۵۷ میلی گرم
  • قند در یک وعده: ۹ گرم
برای شما هم جالب است؟ :  ساندویچ هات داگ با نان تست

منبع مقاله

به این پست امتیاز دهید.
علاقه۰عدم علاقه۰
منابع : ناموجود
نویسندگان : ناموجود

تبليغات تبليغات تبليغات تبليغات