Aktivitas mikroorganisme seperti bakteri atau jamur dapat menyebabkan daging menjadi rusak dan busuk. Jika daging busuk ini sampai dimakan, sangat mungkin akan menimbulkan masalah kesehatan. Meski sudah dimasak dalam suhu tinggi, mengonsumsi daging sapi maupun daging kambing yang telah busuk, tetap berisiko membuat seseorang mengalami keracunan makanan. Bakteri pada daging yang busuk mungkin saja akan […]